Найденные документы этого автора

Физико - химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов / В.В. Куликова

Физико - химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [печатное издание] / В.В. Куликова, Автор; С.И. Постников, Автор; Н.П. Оботурова, Автор . - Ставрополь : Бюро новостей, 2011 . - 259с. : ил.. ISBN : 978-5-904693-27-5 : В пер.: 81 р.   Рубрики : 3 Техника. Технические науки:36 Пищевые производства Десятичная классификация : 36.92я7 К90

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
116896/1	36.92я7 К90	Книга	17 Новозаведенская сельская библиотека №15	02. Техника. Кулинария (3)	В наличии