Найденные документы этого автора

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании / В.И. Пивоваров

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [печатное издание] / В.И. Пивоваров, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - М. : Высшая школа, 1990 . - 192с.. 0,55 р.   Рубрики : 3 Техника. Технические науки:36 Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 П32

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
50519/1	36.99 П32	Книга	6 Краснокумская сельская библиотека №4	02. Техника. Кулинария (3)	В наличии